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꿍냥맘의 꿍냥꿍냥스토리
안녕하세요 꿍냥맘이에요!저는 백종원의 쿠킹로그를 보며 요리를 자주 하게 되는데요! 오늘은 국민 반찬 깍두기 만들어 보려고 하는데요!'깍두기 하면 재료도 많이 들어가고 어렵지 않을까?' 라고 생각했는데 영상을 보면서 어렵지 않다는 것을 백종원 선생님께서 알려주셨는데요! 우리 같이 깍두기 만들러 가볼까요?^^ ☆ '깍두기' 재료소개 ☆* 무절임 무 4.5kg, 꽃소금 2/3컵, 설탕 2/3컵 * 밀가루풀밀가루 3큰술, 물 2컵 *깍두기 양념대파 2컵, 멸치액젓 1/2컵, 꽃소금 1/4컵,새우젓 2/3컵, 간마늘 1컵, 간생강 1/4컵,설탕 1컵, 굵은고춧가루 1과 1/2컵 (2) ☆깍두기 만드는 방법 알려드릴게요^^☆* 무 절이는 방법! ⑴ 무를 세척해서 3cm 정도 잘라 준비해주세요!⑵ 큰 볼에 자른 무를..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 11월 1일이 무슨 날인지 아시나요? 제 남편에게도 이 질문을 했었는데 바로 한우데이 즉 소고기 먹는 날이래요! 2008년 한우협회 등 관련 단체들이 한우 소비를 촉진하기 위해 제정한 기념일로, 매년 11월 1일로 정했는데, 11월 1일 인 이유는 한자 '소 우(牛)'를 풀어보면 세 개의 1이 나오는 점에서 착안된거라 하네요! 그래서 꿍냥파파와 소고기를 사려고 봤는데 구워 먹는것도 불고기해서 먹고 싶다고 해서 불고기용을 구매했답니다! 그리고 오늘 소불고기를 요리하려구요! 꿍냥맘과 재료 부터 준비해볼게요♡ ☆재료☆ 소고기 3컵, 양파 1컵 , 송이버섯 1/2컵, 대파 1/3컵, 설탕 2.5큰술, 물엿 1큰술, 양파간거 2큰술, 다진마늘 1큰술, 진간장 6큰술, 후추 1/2작은술, ..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 얼마전 백파더 에서 소떡어떡 요리하는 방법을 알려주었었는데요! 유튜브 에 보니 백종원의 요리비책 에서 다시 한번 영상이 올라와 구독해보니 소떡어떡 만드는 법을 알려주더라구요! 그래서 언젠가는 해먹어야지 하고 있었는데 꿍냥아빠가 출출하다며 먹을거 없냐 물어보길래 그래 이참에 한번 소떡어떡 만들어보자 하고 요리를 시작해 보려하는데요! 어렵지 않으니 여러분도 같이 만들어 봐요! 일단 재료 소개부터 할게요^^ ☆ 재료 ☆ [소떡어떡재료] 떡볶이떡 적당량, 비엔나소시지 적당량, 사각어묵 적당량 , 이쑤시개 or 꼬지 [소스재료] 황설탕 3큰술, 진간장 1큰술, 케첩 2큰술 ,고추장 1/2큰술, 물 1/3컵 소떡어떡 재료를 준비하셨다면 요리 시작해보도록 하겠습니다!^^ ① 떡볶이떡을 적당량..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 오늘의 요리는 감자짜글이를 준비해보았는데요 추워진 날씨에 밥은 먹어야겠고 반찬이 뚝 떨어져서 뭐 맛있는거 해먹어 볼까 하다 유튜브 '백종원의 쿠킹로드 '에서 백종원선생님과 양세형님이 나와서 감자짜글이 에대해 알려주시는데 재료도 간단하고 밥도둑이더라구요! 그래서 여러분과 함께 감자짜글이 요리해보려고 하는데요! 꿍냥맘과 함께 재료부터 준비해보아요^^ ☆재료☆ 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1컵, 청양고추 3개, 스팸 1개, 간마늘 1큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 굵은고춧가루 2큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 4큰술, 물 4컵 감자짜글이 재료 준비 되었으면 꿍냥맘과 함께 요리하러 가보아요!^^ ① 감자 2개 를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴 후에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 저는 이번 4월 이정현의 집밥레스토랑 책이 나온다는 소식을 듣고 예약구매했었는데요! KBS편스토랑에서 이정현편을 많이 돌려보며 정말 나도 요리해서 나의 가족과 친구들에게 맛있는 음식을 대접해보고 싶다는 생각이 많이 들어서 책도 열심히 보며 많은 것들을 배우고 있는데요! 그 중에 제가 했었던 요리가 '두반장제육볶음'이라는요리인데요! 여러분도 궁금하시죠? 우리 같이 요리해보아요^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 재료소개 대패삼겹살 200g(고기는 앞다리살도 맛있고 다진고기, 목살등 어떤 부위로 해도 맛있데요^^), 소주 1 큰술, 다진마늘 반 숟가락, 두반장 2 큰술, 라조장 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 만능간장 3큰술, 대파, 양파 1개..
안녕하세요 꿍냥맘이에요 ! 지난번 친정에 갔다 오면서 친정 부모님께서 고구마 1상자를 주셨어요! 거기에 저희 윗집에 사는 언니가 고구마를 주어서 정말 고구마 풍년이 되었는데요! 그래서 이 많은 고구마를 어찌해야하나 걱정을 많이 했는데요! 그러다 맛남의 광장에서 고구마로 맛있는 요리를 한것이 기억이 나서 찾아 보았더니 고구마 생채, 고구마 피자등 있더라고요! 그래서 저는 이번에 고구마 생채를 만들어 보려고 해요ㅎㅎ 고구마 생채 신기하지 않나요ㅎ 저도 어떨지 궁금한데 꿍냥맘과 함께 맛있는 고구마 생채 만들러 가요! 재료 고구마 1개, 대파 1/2컵, 멸치액젓 2큰술, 간마늘 1과1/2큰술 굵은고춧가루 4큰술 (굵은고춧가루2큰술, 고운고춧가루2큰술), 설탕 3큰술, 식초1/3컵, 꽃소금 1g, 깨소금 1큰술,..