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꿍냥맘의 꿍냥꿍냥스토리
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 저는 다이어트를 시작하면서 부터 배고플 때 마다 '맛있는 녀석들'이라는 프로그램을 보면서 대리만족하며 보내고 있는데요! '맛있는 녀석들' 중에 국수를 너무 맛있게 먹는 장면을 보게 되어서 너무 먹고 싶더라구요! 그래서 꿍냥파파와 잔치국수를 해 먹으려고 하는데요! 꿍냥파파와 꿍냥이는 국수로 저는 두부면을 사용해 잔치국수를 하였는데요 여러분 저랑 같이 맛있는 뜨끈뜨끈한 잔치국수 만들어 볼까요? * 잔치국수 육수 재료 * 물 또는 멸치육수 (저는 물에 육수팩 넣어서 끓여서 준비했어요), 당근 반개, 양파 반개, 애호박반개, 느타리버섯 3개, 국간장 1/3컵, 대파 반줄 *잔치국수 양념장* 간장 1/3컵, 고춧가루 1숟갈, 설탕 1작은술, 파 약간, 참기름, 참깨 , 다진마늘 조금 * ..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 꿍냥파파가 육개장이 먹고 싶은지 육개장 시켜먹을까? 하고 물어보길래 왜 먹으려해 내가 해줄게 하며 자신만만하게 ㅎㅎ 이야기 했는데요! 저 진짜 백종원 선생님 레시피 좋아하는 거 같은데 오늘도 백종원 요리비책 보면서 만들었던 20분만에 뚝딱 만들 수 있는 맛있는 육개장 같이 만들어 보아요^^ *육개장 재료* 소고기(불고기용) 2컵, 달걀 2개, 대파 약 2와 1/3대, 느타리버섯 2컵, 표고버섯 2컵, 숙주 4컵, 간 생강 약간, 간 마늘 1과 1/2큰술, 굵은 고춧가루 3큰술, 국간장 1/3컵, 꽃소금 1/3큰술, 후춧가루 약간, 참기름 6큰술, 식용유 2큰술, 물 6컵, 소고기다시다 조금 * 육개장 만드는 방법* ⑴ 대파 2대는 길게 반 갈라서 길이 5cm 썰어주고 나머지 대파..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 얼마 전에 '백종원의 요리비책'을 보다가 떡갈비덮밥 만드는 방법에 대해 알려주는데 먹고 싶기도 하고 꿍냥이도 간 고기라서 잘 먹을 것 같아 만들어 보았는데요! 떡갈비 덮밥 같이 만들어 보아요^^ * 떡갈비 덮밥 재료* (떡갈비재료) 간 소고기 600g, 소고기 불고기용 600G(저는 불고기용 대신 간소고기 썻어요^^), 대파(흰부분)1과 1/5대, 물 1컵, 황설탕 5와1/4큰술, 간 마늘 3큰술, 진간장 약 5큰술, 참기름 4큰술, 맛술 2와 1/2큰술 , 후춧가루 약간 (떡갈비소스재료) 물 약 1/3컵, 우스터소스3큰술(진간장 조금 쓰면 됨), 버터 1/4개, 황설탕 1/3개, 후춧가루 약간 (떡갈비 덮밥재료) 밥 1인분, 식용유 적당량, 달걀 1개 * 떡갈비 만드는 방법 *..
안녕하세요 꿍냥맘이에요_;;)) 얼마 전에 정육점에 가서 꿍냥이 먹일 고기를 사러 갔다가 마침 저렴하게 나온 등갈비가 보여서 구입하게 되었는데요! 매일 등갈비 보면서 해먹어야지 하고 대형마트에 가면 너무 비싸서 그냥 돌아오고 했는데요! 너무 싸게 구입할 수 있어서 너무 기분도 좋고 꿍냥파파가 좋아하는 등갈비로 맛있는 등갈비찜을 만들어 보려고 해요! 정말 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 매운 등갈비찜 우리 함께 만들어 먹어 봐요^^ * 매운 등갈비찜 재료 * 등갈비 1팩(598g) , 양파, 대파, 고추장 1숟가락 , 고춧가루 숟가락 , 간장 1/3컵, 올리고등 1/3컵, 설탕 1숟가락, 맛술 1/3컵, 다진마늘 1숟가락, 후춧가루 적당히 * 매운 등갈비찜 만드는방법 * ⑴ 등갈비를 흐르는 물에 깨끗하게 씻..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 요새 집콕하면서 제일 많이 보는 유튜브 영상이 백종원의 요리비책인데요^^ 저같은 요린이에게는 정말 쉽고 맛있게 만들 수 있어서 그리고 백종원 선생님만의 재미있는 말투에 매일 웃으면서 보는데요^^ 오늘 해보고 싶은 요리는 추운 날씨에 딱인 순두부 찌개를 끓여보도록 할건데요^^ 여러분도 궁금하시쥬!! 우리 같이 맛있는 순두부찌개 만들러 가볼게요^^ * 순두부찌개 재료 * 순두부 1팩, 간 돼지고기 2/5컵, 양파 1/6개 , 대파 약 1/2컵, 청양고추 2개, 물 2컵, 간마늘 1큰술, 황설탕 1/3컵, 고운고춧가루 1큰술, 진간장 1큰술 , 꽃소금 약 1/2큰술, 달걀2개, 후춧가루 약간 * 순두부찌개 만들기 * ⑴ 양파는 칼집을 넣어 잘게 썰어주고, 대파는 반으로 갈라 잘게 썰어..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 이번에 꿍냥파파가 인터넷에서 귤을 샀는데 맛있으면 잘 먹었을텐데 좀 별루여서 미루어 두다가 버릴 수도 없고 어떻게 해야하지 고민을 많이 했는데요! 그러다 귤청을 만들어 봐야겠다 싶어서 오늘 드디어 귤청을 만들어 보려고 하는데요! 쉽게 집에서 만들 수 있는 귤청 같이 만들어 볼까요??^^ * 귤청 재료 * 귤 20개, 설탕 * 귤청 만드는 과정 * ⑴ 청을 담그기 전에 병이나 용기를 준비해 깨끗하게 새척한 후에 끓는 물에 열탕소독을 해주어야 되는데요! ( 입구가 하단에 위치하도록 뒤집어 주어야 해요! 차가운 상태에서 바로 열을 가하게 되면 병이 팽장해져서 깨질 수도 있으니 병을 상온에 일정 시간 방치한 후 열탕소독을 진행해 주세요^^) ⑵ 저는 귤 껍질을 벗겨서 사용하였는데요! 만..