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꿍냥맘의 꿍냥꿍냥스토리
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 꿍냥파파가 육개장이 먹고 싶은지 육개장 시켜먹을까? 하고 물어보길래 왜 먹으려해 내가 해줄게 하며 자신만만하게 ㅎㅎ 이야기 했는데요! 저 진짜 백종원 선생님 레시피 좋아하는 거 같은데 오늘도 백종원 요리비책 보면서 만들었던 20분만에 뚝딱 만들 수 있는 맛있는 육개장 같이 만들어 보아요^^ *육개장 재료* 소고기(불고기용) 2컵, 달걀 2개, 대파 약 2와 1/3대, 느타리버섯 2컵, 표고버섯 2컵, 숙주 4컵, 간 생강 약간, 간 마늘 1과 1/2큰술, 굵은 고춧가루 3큰술, 국간장 1/3컵, 꽃소금 1/3큰술, 후춧가루 약간, 참기름 6큰술, 식용유 2큰술, 물 6컵, 소고기다시다 조금 * 육개장 만드는 방법* ⑴ 대파 2대는 길게 반 갈라서 길이 5cm 썰어주고 나머지 대파..
안녕하세요 꿍냥맘이에요_;;)) 얼마 전에 정육점에 가서 꿍냥이 먹일 고기를 사러 갔다가 마침 저렴하게 나온 등갈비가 보여서 구입하게 되었는데요! 매일 등갈비 보면서 해먹어야지 하고 대형마트에 가면 너무 비싸서 그냥 돌아오고 했는데요! 너무 싸게 구입할 수 있어서 너무 기분도 좋고 꿍냥파파가 좋아하는 등갈비로 맛있는 등갈비찜을 만들어 보려고 해요! 정말 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 매운 등갈비찜 우리 함께 만들어 먹어 봐요^^ * 매운 등갈비찜 재료 * 등갈비 1팩(598g) , 양파, 대파, 고추장 1숟가락 , 고춧가루 숟가락 , 간장 1/3컵, 올리고등 1/3컵, 설탕 1숟가락, 맛술 1/3컵, 다진마늘 1숟가락, 후춧가루 적당히 * 매운 등갈비찜 만드는방법 * ⑴ 등갈비를 흐르는 물에 깨끗하게 씻..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 이번에 꿍냥파파가 인터넷에서 귤을 샀는데 맛있으면 잘 먹었을텐데 좀 별루여서 미루어 두다가 버릴 수도 없고 어떻게 해야하지 고민을 많이 했는데요! 그러다 귤청을 만들어 봐야겠다 싶어서 오늘 드디어 귤청을 만들어 보려고 하는데요! 쉽게 집에서 만들 수 있는 귤청 같이 만들어 볼까요??^^ * 귤청 재료 * 귤 20개, 설탕 * 귤청 만드는 과정 * ⑴ 청을 담그기 전에 병이나 용기를 준비해 깨끗하게 새척한 후에 끓는 물에 열탕소독을 해주어야 되는데요! ( 입구가 하단에 위치하도록 뒤집어 주어야 해요! 차가운 상태에서 바로 열을 가하게 되면 병이 팽장해져서 깨질 수도 있으니 병을 상온에 일정 시간 방치한 후 열탕소독을 진행해 주세요^^) ⑵ 저는 귤 껍질을 벗겨서 사용하였는데요! 만..
안녕하세요 꿍냥맘이에요!저는 다이어트 하고 있지만 저에게 딸린 꿍냥파파와 꿍냥이를 위해 열심히 요리하고 있는데요!저번에 사왔던 콩나물이 있어서 콩나물을 이용해 무엇을 만들까 고민을 하다유투브 '백종원 요리비책'에서 가성비 좋은 콩나물 불고기 만드는 방법에 대해 알려주셔서 저도 따라 해보게 되었는데요! 처음에 먹었을 때 너무 맛있었는데 대패삼겹살을 넣어서 그런지 기름이 많이 있었는데 집에 불고기 용 고기가 있어서 그것으로 만들어 보려구요! 여러분도 꿍냥맘과 함께 콩나물 불고기 만들어 보도록 해요^^ * 콩나물 불고기 재료소개 * ☆양념장☆ 진간장 4큰술, 맛술 4큰술, 황설탕 2와 1/3큰술, 굵은 고춧가루 약 2큰술, 고추장 2와 4/5큰술, 간마늘 1과 4/5큰술, 통깨 1/2큰술 ☆재료☆ 대패삼겹살 ..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 요즘 코로나가 더 심해져서 그런지 외출하기가 꺼려지고 집에서만 생활하게 되는데요! 그래서 그런지 집에서 요리를 더 많이 하게 되는데요! 이번에는 어떤 요리를 해야할 지 고민을 하다가 얼마 전에 꿍냥이할머니께서 꿍냥아빠 어렸을 때 돈까스를 만들어 주었었는데 정말 잘 먹었었다며 이야기 해줬던게 기억이나서 한번 만들어 보기로 했는데요! 여러분도 꿍냥맘과 맛있는 돈까스 만들러 가볼까요?^^ *돈까스 재료소개* 돈까스고기 9장, 양파 1/2개 , 우유 반컵, 달걀 2~3개, 후추 적당히, 소금 적당히, 밀가루 적당히, 빵가루 적당히 *돈까스 만드는 방법* ⑴ 우유에 양파를 갈아서 돈까스 고기를 30분 동안 재워주세요! (꿍냥이할머니께서 알려주셨는데 우유랑 양파를 갈아서 고기를 재워주면 잡..
안녕하세요 꿍냥맘이에요! 저는 이번 4월 이정현의 집밥레스토랑 책이 나온다는 소식을 듣고 예약구매했었는데요! KBS편스토랑에서 이정현편을 많이 돌려보며 정말 나도 요리해서 나의 가족과 친구들에게 맛있는 음식을 대접해보고 싶다는 생각이 많이 들어서 책도 열심히 보며 많은 것들을 배우고 있는데요! 그 중에 제가 했었던 요리가 '두반장제육볶음'이라는요리인데요! 여러분도 궁금하시죠? 우리 같이 요리해보아요^^ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 재료소개 대패삼겹살 200g(고기는 앞다리살도 맛있고 다진고기, 목살등 어떤 부위로 해도 맛있데요^^), 소주 1 큰술, 다진마늘 반 숟가락, 두반장 2 큰술, 라조장 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 설탕 2큰술, 참기름 1큰술, 만능간장 3큰술, 대파, 양파 1개..