꿍냥맘의 꿍냥꿍냥스토리

안녕하세요 꿍냥맘이에요!몇 달 전에 깍두기를 만들었었는데요!깍두기를 만들고 나서 많이 먹지 않아서 김치냉장고에 두었더니 깍두기가 많이 익었더라구요!이걸 어쩌나 생각했는데 깍두기를 이용해 볶음밥을 만들어 먹을 수 있다고 하네요^^그래서 백종원의 쿠킹로그에 나온 깍두기 볶음밥 레시피를 보고 따라서 만들어 보았는데요!꿍냥파파가 맛있다고 잘 볶았다고 칭찬해 줄 만큼 정말 맛있게 된 깍두기 볶음밥 우리 같이 요리해 볼까요?^^ * 깍두기 볶음밥 재료 * 밥 1공기, 목살1/2컵, 대파 1/2컵, 깍두기 1컵, 깍두기 국물 1컵, 고추장 2/3큰술, 물 2/3컵, 참기름 1/3큰술, 진간장 1큰술, 황설탕 1/3큰술, 식용유 3큰술, 맛소금 적당량, 깨소금 적당량, 식용유(계란용) 적당량, 달걀1개 * 깍두기볶음밥..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 요즘들어 좋아하게 된 채소가 있는데요! 바로 시금치에요! 시금치 정말 몸에 좋은거 다들 아시죠^^ 작년 맛남의 광장에 나왔던 고기와 곁드려 먹을 수 있는 시금치 무침하는 장면이 나왔었는데요! 시금치를 생으로 무쳐서 먹는걸 보고 괜찮을까 싶었는데 그렇지 않고 생으로 먹으면 영양소 파괴 없이 비타민, 미네랄 등을 그대로 섭취할 수 있어 영양적으로 좋다고 하니안심하고 먹을 수 있겠더라구요! 그래서 집에 목살도 있으니 한번 생시금치무침 한번 만들어 보려구요^^ 여러분도 저와 함께 쉽고 맛있는 고기에 딱 어울리는 시금치 무침 만들어보아요^^ * 시금치 무침재료 * 시금치 두줌(대략 1/4단), 청양고추1개, 대파 반개, 진간장1스푼, 고춧가루 반스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 적당히, 소..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 저는 다이어트를 시작하면서 부터 배고플 때 마다 '맛있는 녀석들'이라는 프로그램을 보면서 대리만족하며 보내고 있는데요! '맛있는 녀석들' 중에 국수를 너무 맛있게 먹는 장면을 보게 되어서 너무 먹고 싶더라구요! 그래서 꿍냥파파와 잔치국수를 해 먹으려고 하는데요! 꿍냥파파와 꿍냥이는 국수로 저는 두부면을 사용해 잔치국수를 하였는데요 여러분 저랑 같이 맛있는 뜨끈뜨끈한 잔치국수 만들어 볼까요? * 잔치국수 육수 재료 * 물 또는 멸치육수 (저는 물에 육수팩 넣어서 끓여서 준비했어요), 당근 반개, 양파 반개, 애호박반개, 느타리버섯 3개, 국간장 1/3컵, 대파 반줄 *잔치국수 양념장* 간장 1/3컵, 고춧가루 1숟갈, 설탕 1작은술, 파 약간, 참기름, 참깨 , 다진마늘 조금 * ..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 꿍냥파파가 육개장이 먹고 싶은지 육개장 시켜먹을까? 하고 물어보길래 왜 먹으려해 내가 해줄게 하며 자신만만하게 ㅎㅎ 이야기 했는데요! 저 진짜 백종원 선생님 레시피 좋아하는 거 같은데 오늘도 백종원 요리비책 보면서 만들었던 20분만에 뚝딱 만들 수 있는 맛있는 육개장 같이 만들어 보아요^^ *육개장 재료* 소고기(불고기용) 2컵, 달걀 2개, 대파 약 2와 1/3대, 느타리버섯 2컵, 표고버섯 2컵, 숙주 4컵, 간 생강 약간, 간 마늘 1과 1/2큰술, 굵은 고춧가루 3큰술, 국간장 1/3컵, 꽃소금 1/3큰술, 후춧가루 약간, 참기름 6큰술, 식용유 2큰술, 물 6컵, 소고기다시다 조금 * 육개장 만드는 방법* ⑴ 대파 2대는 길게 반 갈라서 길이 5cm 썰어주고 나머지 대파..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 얼마 전에 '백종원의 요리비책'을 보다가 떡갈비덮밥 만드는 방법에 대해 알려주는데 먹고 싶기도 하고 꿍냥이도 간 고기라서 잘 먹을 것 같아 만들어 보았는데요! 떡갈비 덮밥 같이 만들어 보아요^^ * 떡갈비 덮밥 재료* (떡갈비재료) 간 소고기 600g, 소고기 불고기용 600G(저는 불고기용 대신 간소고기 썻어요^^), 대파(흰부분)1과 1/5대, 물 1컵, 황설탕 5와1/4큰술, 간 마늘 3큰술, 진간장 약 5큰술, 참기름 4큰술, 맛술 2와 1/2큰술 , 후춧가루 약간 (떡갈비소스재료) 물 약 1/3컵, 우스터소스3큰술(진간장 조금 쓰면 됨), 버터 1/4개, 황설탕 1/3개, 후춧가루 약간 (떡갈비 덮밥재료) 밥 1인분, 식용유 적당량, 달걀 1개 * 떡갈비 만드는 방법 *..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 다이어트를 하면서 다이어트 음식에 대해 많이 공부하고 있는데요! 다이어트 할 때 꼭 빠지면 안되는게 단백질인거 아시죠^^ 그래서 오늘 단백질 폭탄 '계란 참치 덮밥'을 만들어 보려고 해요^^ 다이어트 하시는 분들 따라서 만들어 드셔보세요 정말 간단하답니다^^ * 계란참치덮밥재료* 계란 2개, 참치 1캔, 소금 약간 * 계란참치덮밥만들기 * ⑴ 계란 2개를 볼에 깨서 넣고 저어주세요! (저는 꿍냥이도 해주려고 4개 넣었어요!) ⑵ 소금도 약간 뿌려주세요! ⑶ 참치 1캔을 열어서 채망에 넣고 뜨거운물을 부어서 기름끼를 쭉 빼주세요! ⑷ 후라이팬에 기름을 두르고 준비해둔 계란을 붓고 스크램블 해주세요! ⑸ 참치랑 스크램블한 것을 접시에 따로 담아서 놓아주세요! ⑹ 큰 그릇에 밥 반공기..