사각사각 맛있는 두부조림 레시피!

 

안녕하세요 꿍냥맘이에요!

얼마 전 냉장고 문을 열어보니 재료가 뚝 떨어져서

꿍냥이와 남편과 같이 마트에 다녀오게 되었는데요!

 

무슨 반찬을 먹으면 좋을까 고민하다가 남편과 제가 좋아하는 두부조림을 

해야겠다고 생각하고 두부조림을 하게 되었는데요!

국민반찬이자 밥도둑 두부조림 우리 같이 요리해보아요^^

 

재료

두부 1모, 파 반개, 다진마늘 조금, 간장 2큰술,
고춧가루 한 숟가락, 설탕 조금,
물 한 숟가락

 

재료를 준비했으면 사각사각 두부조림 만들어 보도록 할게요!

두부를 요리하기전에 조림 양념부터 만들어 보도록 하겠습니다!

① 간장 2큰술을 넣고 파를 송송 썰어서  넣어주세요!

② 고춧가루도 1숟가락 넣고 설탕 도 조금 넣어주고 다진마늘도 넣어주세요! 

③ 물 1숟가락 , 깨까지 넣어주고 섞어주면 되요! 

④ 두부는 예쁘게 잘라주세요! 크기는 상관없어요^^ 저는 얇게 잘랐답니다!

⑤ 두부를 잘랐다면 키친타워를 깔고  물기를 빼주세요!

⑥ 냄비에 들기름을 두르고 물기를 뺀 두부를 구워주세요!

   (맛있게 노릇노릇하게 구우면되요^^)

 

⑦ 두부를 다 부쳤다면 양념을 넣어주세요 그리고 양념이 두부에 스며들게 조금만 졸여주세요^^
⑧ 두부 조림을 만들고 접시에 예쁘게 담아주면 되요^^

나의 요리에 대해!

원래는 사각형이었는데 요리하는 중에 깨져서 아쉬웠지만

제 동생이 맛있다며 밥까지 쓱쓱 비벼 먹어주어서 너무 고마웠어요^^

여러분도 반찬 고민할때 한번 만들어 먹어보세요!

정말 두부조림 하나만 있으면 밥 한그릇 뚝딱 한답니다ㅎㅎ

꿍냥맘의 두부조림 어떠셨나요?

더 맛있는 요리로 돌아올게요❤