꿍냥맘의 꿍냥꿍냥스토리

안녕하세요 꿍냥맘이에요!몇 달 전에 깍두기를 만들었었는데요!깍두기를 만들고 나서 많이 먹지 않아서 김치냉장고에 두었더니 깍두기가 많이 익었더라구요!이걸 어쩌나 생각했는데 깍두기를 이용해 볶음밥을 만들어 먹을 수 있다고 하네요^^그래서 백종원의 쿠킹로그에 나온 깍두기 볶음밥 레시피를 보고 따라서 만들어 보았는데요!꿍냥파파가 맛있다고 잘 볶았다고 칭찬해 줄 만큼 정말 맛있게 된 깍두기 볶음밥 우리 같이 요리해 볼까요?^^ * 깍두기 볶음밥 재료 * 밥 1공기, 목살1/2컵, 대파 1/2컵, 깍두기 1컵, 깍두기 국물 1컵, 고추장 2/3큰술, 물 2/3컵, 참기름 1/3큰술, 진간장 1큰술, 황설탕 1/3큰술, 식용유 3큰술, 맛소금 적당량, 깨소금 적당량, 식용유(계란용) 적당량, 달걀1개 * 깍두기볶음밥..

안녕하세요 꿍냥맘이에요!저는 백종원의 쿠킹로그를 보며 요리를 자주 하게 되는데요! 오늘은 국민 반찬 깍두기 만들어 보려고 하는데요!'깍두기 하면 재료도 많이 들어가고 어렵지 않을까?' 라고 생각했는데 영상을 보면서 어렵지 않다는 것을 백종원 선생님께서 알려주셨는데요! 우리 같이 깍두기 만들러 가볼까요?^^ ☆ '깍두기' 재료소개 ☆* 무절임 무 4.5kg, 꽃소금 2/3컵, 설탕 2/3컵 * 밀가루풀밀가루 3큰술, 물 2컵 *깍두기 양념대파 2컵, 멸치액젓 1/2컵, 꽃소금 1/4컵,새우젓 2/3컵, 간마늘 1컵, 간생강 1/4컵,설탕 1컵, 굵은고춧가루 1과 1/2컵 (2) ☆깍두기 만드는 방법 알려드릴게요^^☆* 무 절이는 방법! ⑴ 무를 세척해서 3cm 정도 잘라 준비해주세요!⑵ 큰 볼에 자른 무를..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 오늘의 요리는 감자짜글이를 준비해보았는데요 추워진 날씨에 밥은 먹어야겠고 반찬이 뚝 떨어져서 뭐 맛있는거 해먹어 볼까 하다 유튜브 '백종원의 쿠킹로드 '에서 백종원선생님과 양세형님이 나와서 감자짜글이 에대해 알려주시는데 재료도 간단하고 밥도둑이더라구요! 그래서 여러분과 함께 감자짜글이 요리해보려고 하는데요! 꿍냥맘과 함께 재료부터 준비해보아요^^ ☆재료☆ 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1컵, 청양고추 3개, 스팸 1개, 간마늘 1큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 굵은고춧가루 2큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 4큰술, 물 4컵 감자짜글이 재료 준비 되었으면 꿍냥맘과 함께 요리하러 가보아요!^^ ① 감자 2개 를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴 후에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요..

안녕하세요 꿍냥맘이에요 ! 지난번 친정에 갔다 오면서 친정 부모님께서 고구마 1상자를 주셨어요! 거기에 저희 윗집에 사는 언니가 고구마를 주어서 정말 고구마 풍년이 되었는데요! 그래서 이 많은 고구마를 어찌해야하나 걱정을 많이 했는데요! 그러다 맛남의 광장에서 고구마로 맛있는 요리를 한것이 기억이 나서 찾아 보았더니 고구마 생채, 고구마 피자등 있더라고요! 그래서 저는 이번에 고구마 생채를 만들어 보려고 해요ㅎㅎ 고구마 생채 신기하지 않나요ㅎ 저도 어떨지 궁금한데 꿍냥맘과 함께 맛있는 고구마 생채 만들러 가요! 재료 고구마 1개, 대파 1/2컵, 멸치액젓 2큰술, 간마늘 1과1/2큰술 굵은고춧가루 4큰술 (굵은고춧가루2큰술, 고운고춧가루2큰술), 설탕 3큰술, 식초1/3컵, 꽃소금 1g, 깨소금 1큰술,..