꿍냥맘의 꿍냥꿍냥스토리

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 요즘들어 좋아하게 된 채소가 있는데요! 바로 시금치에요! 시금치 정말 몸에 좋은거 다들 아시죠^^ 작년 맛남의 광장에 나왔던 고기와 곁드려 먹을 수 있는 시금치 무침하는 장면이 나왔었는데요! 시금치를 생으로 무쳐서 먹는걸 보고 괜찮을까 싶었는데 그렇지 않고 생으로 먹으면 영양소 파괴 없이 비타민, 미네랄 등을 그대로 섭취할 수 있어 영양적으로 좋다고 하니안심하고 먹을 수 있겠더라구요! 그래서 집에 목살도 있으니 한번 생시금치무침 한번 만들어 보려구요^^ 여러분도 저와 함께 쉽고 맛있는 고기에 딱 어울리는 시금치 무침 만들어보아요^^ * 시금치 무침재료 * 시금치 두줌(대략 1/4단), 청양고추1개, 대파 반개, 진간장1스푼, 고춧가루 반스푼, 다진마늘 반스푼, 참기름 적당히, 소..

안녕하세요 꿍냥맘이에요! 오늘의 요리는 감자짜글이를 준비해보았는데요 추워진 날씨에 밥은 먹어야겠고 반찬이 뚝 떨어져서 뭐 맛있는거 해먹어 볼까 하다 유튜브 '백종원의 쿠킹로드 '에서 백종원선생님과 양세형님이 나와서 감자짜글이 에대해 알려주시는데 재료도 간단하고 밥도둑이더라구요! 그래서 여러분과 함께 감자짜글이 요리해보려고 하는데요! 꿍냥맘과 함께 재료부터 준비해보아요^^ ☆재료☆ 감자 2개, 양파 1/2개, 대파 1컵, 청양고추 3개, 스팸 1개, 간마늘 1큰술, 된장 1/2큰술, 고추장 1큰술, 굵은고춧가루 2큰술, 황설탕 1큰술, 진간장 4큰술, 물 4컵 감자짜글이 재료 준비 되었으면 꿍냥맘과 함께 요리하러 가보아요!^^ ① 감자 2개 를 깨끗하게 씻어서 껍질을 벗긴 후에 먹기 좋은 크기로 잘라주세요..

안녕하세요 꿍냥맘이에요 ! 지난번 친정에 갔다 오면서 친정 부모님께서 고구마 1상자를 주셨어요! 거기에 저희 윗집에 사는 언니가 고구마를 주어서 정말 고구마 풍년이 되었는데요! 그래서 이 많은 고구마를 어찌해야하나 걱정을 많이 했는데요! 그러다 맛남의 광장에서 고구마로 맛있는 요리를 한것이 기억이 나서 찾아 보았더니 고구마 생채, 고구마 피자등 있더라고요! 그래서 저는 이번에 고구마 생채를 만들어 보려고 해요ㅎㅎ 고구마 생채 신기하지 않나요ㅎ 저도 어떨지 궁금한데 꿍냥맘과 함께 맛있는 고구마 생채 만들러 가요! 재료 고구마 1개, 대파 1/2컵, 멸치액젓 2큰술, 간마늘 1과1/2큰술 굵은고춧가루 4큰술 (굵은고춧가루2큰술, 고운고춧가루2큰술), 설탕 3큰술, 식초1/3컵, 꽃소금 1g, 깨소금 1큰술,..